Kost med omtanke

Ringe Kost- og Realskoles køkken, under ledelse af kok Johanne Hess, består af seks medarbejdere samt en ernæringsassistentelev.

Vi producerer en sund og nærende heldagskost, hvor vi prioriterer friske, gode råvarer, der kan dække alle smagssanser: surt, sødt, bittert og salt.

 

 
 

 

Som grundregel følger vi de syv kostråd ved altid at servere:
- Hjemmebagt groft brød
- Fedtreduceret mælkeprodukter
- Fedtreduceret kød og pålæg
- Fisk hver dag
- Frugt og grønt til alle fem måltider
- Kartofler, ris og pasta

» Se Smiley rapport «

I skoleåret 2011/ 12 vil vi fra køkkenet have særlig fokus på at tilbyde specialkost til vores unge med ADHD jf. de erfaringer, andre har gjort sig om sammenhængen mellem kost og ADHD.

Det er vores mål at kunne medvirke til en reduktion af de gener, ADHD’en medfører for vores unge.